Kestaneli avcı kebabı tarifi mi aramıştınız? Kestaneli avcı kebabı , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 kg kuşbaşı kuzu eti 500 gr kestane 4 patates
- .5 çorba kaşığı margarin 2 soğan
- 2 domates 4 taze soğanın yeşil sapları 1 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı limon suyu 1 çay kaşığı kekik Tuz
- karabiber
Directions
- Patatesleri soyup dilimleyin..
- Havuçları temizleyip küp küp doğrayın..
- Kestaneleri haşlayıp soyun..
- Soğanları soyup kıyın..
- Taze soğan saplarını ince ince doğrayın..
- Domatesleri küp küp doğrayın..
-
Margarini tencerede eritip kuzu etini ilave edin..
- Limon suyunu döküp kekik serpin..
- Et, suyunu salıp çekinceye kadar kavurun..
- Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin..
-
Domatesi ekleyip karıştırın..
- Sos kıvamını alıncaya kadar kavurun..
- Patates, havuç ve 2 bardak sıcak suyu ilave edin..
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin..
-
Kestane, bezelye ve taze soğanı ilave edin..
- Tuz ve karabiber serpip 15 dakika daha pişirin, ateşten alın..
- Kapağı kapalı olarak 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın..
-
Afiyet olsun..