Fırında dana incik tarifi mi aramıştınız? Fırında dana incik , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 250 gr dana incik
- 50 gr kıyılmış soğan
- 1 diş sarımsak
- 50 gr kereviz
- 1 dal taze biberiye
- 10 gr taze kekik
- 10 gr domates salçası
- 30 gr havuç
- 15 ml zeytinyağ
- 10 cl kırmızı şarap
- 100 gr patates
- 20 gr tereyağı
- 2 gr taze kekik
- 2 gr tuz
- 20 gr un
- 1 gr rendelenmiş muskat
- 1 yumurta
- 50 gr galeta unu
- 150 ml ayçiçeği yağı
- 50 gr kapya biber
- 50 gr sarı biber
- 50 gr kabak
- 30 gr patlıcan
- 50 gr domates
- 2 gr taze fesleğen
- 1 gr taze kekik
- 1 gr sarımsak
- 2 gr tuz
- 5 ml zeytinyağı
- 3 gr parmesan peyniri
- 3 ml balsamik sirke
Directions
- Etleri kızdırılmış tavada birkaç dakika kızartın..
- Etleri alıp tavaya kısılmış soğan, sarımsak, kereviz, havuç ve baharatları ekleyin..
- Karamelize olunca salça ve şarabı ekleyin..
- Su ekleyip kaynatın..
- Fırında kızarana kadar pişirmeye devam edin..
-
Armut patatesler: Patatesleri haşlayıp rendeleyin..
- Tereyağı, kekik, tuz, un, muskat ve un ekleyip yoğurun..
- Parçalar koparıp armut şekli vererek galeta ununa bulayın ve kızartın..
-
Balzamik marineli sebze kulesi: Bütün malzemeleri taze baharatlarla marine ederek tavada sote edin..
- Ardından çelik çemberlerin içerisine dizerek parmesan peyniri ile birlikte fırına verin..
- 170 derecede 10 dakika pişirin..
- Armut patates, dana incik ve sebze kulesini servis tabağına dizip servis yapın..