Etli pide tarifi mi aramıştınız? Etli pide , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 350 gr kıyılmış dana eti
- 2 domates
- 2 diş sarımsak
- 4 soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 sivri biber
- 3 dal maydanoz
- 2 ekmek hamuru
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 2 yumurtanın sarısı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim..
- Soğanları zar şeklinde doğrayın..
- Sarımsakları ince kıyın..
- Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın..
- Biberlerin çekirdekli kısımlarını temizleyip halka şeklinde doğrayın..
- Maydanozu ince kıyın..
- Ayçiçeği yağını tavada ısıtıp soğan, et ve sarımsağı soteleyin..
- Et suyunu salıp çekince sırasıyla biberleri ve domatesi ilave edip karıştırarak sotelemeye devam edin..
- Salçayı suyla ezip ekleyin..
- Ocağın ısısını düşürüp, tavanın kapağını kapatarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tuz, karabiber ve kimyonla tatlandırıp ocaktan alın..
- İki hamuru birlikte yoğurun..
- Yumurta büyüklüğünde 6 bezeye ayırın..
- Her birini merdane ile açıp oval hamurlar hazırlayın..
- Hamurların ortasına etli harcı paylaştırıp kenarlarını içe doğru kıvırarak pide şekli verin..
- Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..