Etli lahana dolması tarifi mi aramıştınız? Etli lahana dolması , Bayram Yemeği Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- .5 kg)
- 500 gr kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı margarin (50 gr)
- 3 soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı domates salçası
- .5 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı kişniş
- Tuz
- karabiber
Directions
- Lahananın dış yapraklarını temizleyin..
- Lahananın üst kısmını geniş bir kapak şeklinde kesip alın..
- İçini sebze oyacağı yardımıyla oyun..
-
Soğanları temizleyip kıyın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Margarini geniş bir tavada eritip soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun..
-
Eti kavrulmakta olan soğana ilave edin..
- Suyunu salıp çekinceye kadar kavurun..
- 2 kaşık salçayı yarım çay bardağı su ile ezip ete ekleyin..
- Tuz ve karabiber serpip kısık ateşte 10-15 dakika pişirin..
-
Eti lahananın içine doldurup ayırdığınız parçayı üzerine kapatın ve tencereye alın..
- Kalan salçayı sıcak suda ezip tencereye ekleyin..
- Kaynayınca ateşi kısın..
- Sumak ve kişniş serpip 25 dakika pişirin..
-
Afiyet olsun..