Patlıcanlı sandviç & Zengin meyve suyu tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı sandviç & Zengin meyve suyu , Sandviç Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 2 zeytinli ve pul biberli ekmek
- 4 patlıcan
- 4 domates(veya kurutulmuş domates)
- 6 dal taze soğan
- 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı labne peynir
- 3 diş ezilmiş sarımsak
- 8 dilim burger peyniri
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 10 kayısı
- 2 dilim kavun
- 10 havuç
- 4 şeftali
Directions
- Pratik yemek tarifleri arasında sandviçler de iyi bir seçim..
-
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 10 dakika bekletin..
- Süzüp zeytinyağına bulayın ve ızgara da (veya yağsız teflon tavada) iki taraflı kızartın..
- Domatesleri halka şeklinde dilimleyin ve yağa bulayıp ızgara da kızartın..
- Patlıcan ve domatesleri tabağa alın..
- Yoğurt, sarımsak ve labne peynirini mikserle çırpın..
- Soğanları temizleyip uzunlamasına ince şerit şeklinde kesin ve kaynar tuzlu suda hafif yumuşayana kadar bekletip süzün..
- Ekmeği boyuna ikiye kesin..
- Parçaları ayırmadan enine dörde bölün..
- Yoğurtlu karışımı ekmeklerin içine sürün..
- Sırasıyla patlıcan, domates, 2 dilim burger peyniri ve taze soğan şeritlerini ilave edin..
- Şeftali ve kayısıların çekirdeklerini çıkarın..
- Havucu temizleyin..
- Kavunu dilimleyin..
- Havucun suyunu sıkın..
- Şeftali, kayısı ve kavunu blenderde ezin..
- Havuç suyuna ekleyip karıştırın..
- Bardaklara paylaştırıp sandviç ile servis yapın..