Akdeniz usulü sandviç tarifi mi aramıştınız? Akdeniz usulü sandviç , Sandviç Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 1 haşhaşlı ekmek 500 gr mantar 1 demet fesleğen 3 dal maydanoz 1 çay bardağı dolmalık fıstık Yarım su bardağı zeytinyağı 4 diş ezilmiş sarımsak 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir 1 çay kaşığı kekik 1 çorba kaşığı kapari 12 kiraz domates Limon suyu Tuzİçecek için:4 portakal 15 kayısı 1 dilim kavun 2 şeftali 2 greyfurt Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı bal (arzuya göre)
Directions
- Fesleğen ve maydanozu temizleyip doğrayın..
- Sarımsak, zeytinyağı, dolmalık fıstık, peynir, kekik ve 2 tutam tuz ila ve edip robotta ezin..
- Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin..
- Mantarları dilimleyip üzerlerine limonsuyu gezdirin..
- 1 kaşık yağı tavada ısıtıp mantarları kızartın..
-
Ekmeği boyuna ikiye kesin..
- Parçaları ayırmadan enine dörde bölün..
- Dilimlerin arasına hazırladığınız fesleğenli pestososun üçte ikisini paylaştırın..
- Üzerine domates, mantar, kalanpesto sos ve kapariyi ilave edin..
- Üst ekmekleri üzerlerine kapatıp elinizle hafifçe bastırın..
-
Kayısı ve şeftalileri dilimleyip çekirdeklerini çıkarın..
- Portakal ve greyfurtun suyunu sıkın..
- Kayısı, şeftali, doğranmış kavun, su ve balı blenderde ezip portakallı karışıma ekleyin..
- Bardaklara paylaştırın..
- Sandviç ile servis yapın..
-
Afiyet olsun..