Yer elması cipsi tarifi, kolay Yer elması cipsi yapımı, Yer elması cipsi tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 10 dakika
Ingredients
- 500 g yer elması
- 1,5 çay bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kuru köri
- Ayçiçek yağı
- 2 Avokado
- 50 g krem peynir
- Yarım demet kıyılmış dereotu
- Yarım limonun suyu
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Bir tutam tuz
Directions
- Yer elmalarını yıkadıktan sonra kabuğunu soymadan mandolin veya çok ince dilimleyen bir aparat ile yer elmalarını dilimleyin..
- Unu, köriyi ve tuzu bir kapta harmanlayın..
- Dilimlediğiniz yer elmalarını kağıt bir havlu ile kuruladıktan sonra unlu karışıma bulayın..
- Dilimleri kızartman önce fazla ununu bir süzgeç yardımı ile silkeleyin..
- Daha sonra kızgın yağda kızartın..
- Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Avokado dip sos için, yumuşak avokadoları dilimleyerek çukur bir kaba alın..
- Kalan tüm malzemeyi ilave edin..
- Çatalla ezip iyice özleşene kadar karıştırın..
- Yer elması cipslerinin yanında servis yapın..