Terleten tarifi mi aramıştınız? Terleten , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 patlıcan
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 4~5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4~5 kuru acı biber
- Kırmızı pul biber
- Ayçiçek yağı
Directions
- Alacalı soyup küp doğradığınız patlıcanları kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Süzme yoğurdu bir karıştırma kasesine alın..
- Ezdiğiniz sarımsağı ilave edip karıştırın..
- Fazla yağını süzdürdüğünüz patlıcanları yoğurda ilave edin..
- Patlıcanları fazla ezmeden karıştırıp bir servis tabağına alın..
- Üzeri için tereyağını bir sos tenceresinde eritin..
- Küp doğradığınız kuru acı biber ve kırmızı pul biberi ilave edip ocaktan alın..
- Biberli yağlı ve yoğurtlu patlıcanın üzerine gezdirip servis yapın..