Terbiyeli yer elması

Terbiyeli yer elması tarifi, kolay Terbiyeli yer elması yapımı, Terbiyeli yer elması tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!

5 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 kg yer elması 
  • 10-12 arpacık soğan 
  • 10 mini taze patates 
  • 1 limonun suyu (yer elmalarını bekletmek için) 
  • 2 su bardağı su 
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 2 yumurta 
  • 1 limonun suyu 
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş reyhan


Directions

  1. Yer elmalarının kabuğunu soyun..
  2. Yıkayıp ceviz büyüklüğünde doğradıktan sonra limonlu suda bekletin..
  3. Arpacık soğanları temizleyin..
  4. Patatesleri de kabuğunu soymadan yıkayıp kurulayın..
  5. Zeytinyağını tencerede ısıtıp taze patatesleri ve arpacık soğanları 5 dakika boyunca kavurun..
  6. Yer elmalarını, suyu, tuzu ilave edin..
  7. Orta ateşte, 15-20 dakika pişirin..
  8. Ayrı bir kapta yumurtalar ile limon suyunu çırpın..
  9. Kurutulmuş reyhan ekleyip biraz daha çırpın..
  10. Yemeğin pişme suyundan 1-2 kepçe kadarını alıp yumurtalı karışıma ilave edip ılındırın..
  11. Hazırladığınız terbiyeyi pişen yemeğin içine hızlıca karıştırarak ilave edin..
  12. Ocaktan alıp sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*