Seferihisar ve Uşak tarhanasından biscotti tarifi, kolay Seferihisar ve Uşak tarhanasından biscotti yapımı, Seferihisar ve Uşak tarhanasından biscotti tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı Seferihisar tarhanası veya Uşak tarhanası
- .5 su bardağı karabuday unu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı iç ceviz
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 3 yemek kaşığı İzmir çekirdeksiz üzümü
- 2 yemek kaşığı siyah erik (İnce doğranmış)
- 3 yemek kaşığı Tokat tatlı tarhana (İnce kıyılmış)
- 4 yemek kaşığı turna yemişi
- 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yumurta
Directions
- Bir kabın içerisinde yumurtalar hariç tüm malzemeyi karıştırın (Erikleri doğrayın ve cevizleri bütün olarak koyun)..
- Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve kuru karışıma ekleyin..
- Fırınınızı önceden 160-170 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın..
- Kıvamlı güzel bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Mutfak tezgahınızın üzerini unlayıp hamuru buraya alın..
- Hamuru iki bezeye bölüp her birini silindir francala ekmeği gibi yapın..
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin..
- Hazırladığınız ekmekleri yerleştirin..
- Üzerlerine biraz bastırıp hafif yassılaştırın..
- Önceden ısıtılmış 140 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin..
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın..
- Soğuyan ekmekleri keskin bir bıçak yardımıyla ince dilimleyin..
- Dilimleri tel ızgara üzerine dizin ve tekrar 140 derece ısıtılmış fırında, fanınızı çalıştırarak dilimler kıtırlaşıncaya kadar pis¸irin..
- Fırından alın ve soğuyana kadar beklettikten sonra servis yapın..