Sarımsaklı mantar soslu hamburger

Sarımsaklı mantar soslu hamburger tarifi mi aramıştınız? Sarımsaklı mantar soslu hamburger , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

2 Kişilik

Ingredients

  • 2 hamburger ekmeği
  • 2 yaprak göbek marul
  • 350 g orta yağlı köftelik kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tutam kuru kekik
  • 4 yemek kaşığı ketçap
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 1 su bardağı kadar galeta unu
  • 1 yumurta
  • Zeytinyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 200 g mantar
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat rendesi
  • 200 ml krema
  • 4 diş sarımsak


Directions

  1. Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi bir karıştırma kabına alarak yoğurun..
  2. İri parçalar koparıp hamburger köftesi şekli verin..
  3. Zeytinyağında kızartın..
  4. Sarımsaklı mantarlı sosu hazırlamak için zeytinyağını ısıtın..
  5. Ezdiğiniz sarımsakları 1-2 dakika soteleyin..
  6. İnce dilimlediğiniz mantarları ilave edin..
  7. Tuz ve karabiberle tatlandırın..
  8. Mantarlar yumuşamaya başlayıp suyunu çekince kremayı ve muskat rendesini ekleyin..
  9. Sos kıvama gelinceye kadar pişirip ocaktan alın..
  10. Hamburger ekmeklerini yağsız tavada hafif ısıtın..
  11. Ekmeklerin alt kısmına hazırladığınız sostan yayın..
  12. Üzerine kızarttığınız köfteyi koyun..
  13. İnce kıydığınız göbek marul yapraklarını ekleyin..
  14. Üzerine tekrar sarımsaklı mantar sos ilave edip diğer ekmek parçasını üzerine kapatın..
  15. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*