Sarımsaklı mantar soslu hamburger tarifi mi aramıştınız? Sarımsaklı mantar soslu hamburger , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 2 hamburger ekmeği
- 2 yaprak göbek marul
- 350 g orta yağlı köftelik kıyma
- Tuz
- Karabiber
- 1 tutam kuru kekik
- 4 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı hardal
- 1 su bardağı kadar galeta unu
- 1 yumurta
- Zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 g mantar
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı muskat rendesi
- 200 ml krema
- 4 diş sarımsak
Directions
- Köfte için gerekli olan bütün malzemeyi bir karıştırma kabına alarak yoğurun..
- İri parçalar koparıp hamburger köftesi şekli verin..
- Zeytinyağında kızartın..
- Sarımsaklı mantarlı sosu hazırlamak için zeytinyağını ısıtın..
- Ezdiğiniz sarımsakları 1-2 dakika soteleyin..
- İnce dilimlediğiniz mantarları ilave edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Mantarlar yumuşamaya başlayıp suyunu çekince kremayı ve muskat rendesini ekleyin..
- Sos kıvama gelinceye kadar pişirip ocaktan alın..
- Hamburger ekmeklerini yağsız tavada hafif ısıtın..
- Ekmeklerin alt kısmına hazırladığınız sostan yayın..
- Üzerine kızarttığınız köfteyi koyun..
- İnce kıydığınız göbek marul yapraklarını ekleyin..
- Üzerine tekrar sarımsaklı mantar sos ilave edip diğer ekmek parçasını üzerine kapatın..
- Sıcak servis yapın..