Pasta kreması tarifi mi aramıştınız? Pasta kreması , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı süt
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
- 8 yumurta sarısı
- .5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı patates nişastası
- 1 paket vanilya
Directions
- Sütü tencereye alın..
- Rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip ısıtın..
- Sütü ocaktan alıp
süzün ve soğumaya bırakın.. - Yumurta sarıları ile toz şekeri büyük bir cam kaseye alın..
- Köpük köpük olup kabarıncaya kadar mikserle çırpın..
- Patates nişastasını yavaşça
ekleyip topaksız bir karışım oluncaya kadar çırpmaya devam edin.. - Soğuk sütü yavaşça
dökerek ilave edin ve iyice karıştırın.. - Hazırladığınız karışımı tencereye alıp kısık ateşte
sürekli karıştırarak koyu bir krema kıvamında pişirin.. - Vanilyayı ekleyip bir taşım daha
pişirin.. - Ocaktan alıp yüzeyinin kabuklanmaması için arada bir karıştırarak soğumaya
bırakın.. - Kremayı pastanın ara katları ve üzerinin süslenmesi için kullanabilirsiniz..