Narlı ve kavrulmuş dolmalık fıstıklı humus

Narlı ve kavrulmuş dolmalık fıstıklı humus tarifi, kolay Narlı ve kavrulmuş dolmalık fıstıklı humus yapımı, Narlı ve kavrulmuş dolmalık fıstıklı humus tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!

5 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 250 gr nohut
  • 1 tatlı kaşığı zerdeçal
  • 2 adet karanfil
  • 1 su bardağı tahin
  • 2 diş sarımsak
  • 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 narın taneleri 
  • Kereviz sapı
  • 1-2 adet havuç
  • 1 adet sarı dolmalık biber 


Directions

  1. Nohutu geniş bir kaba alın..
  2. Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar su ilave edin..
  3. 1 tatlı kaşığı da tuz ekleyin..
  4. Bu şekilde bir gece boyunca bekletin..
  5. Ertesi gün nohutları yıkayıp süzün..
  6. Tencereye aktarın, zerdeçalı ve karanfil tanelerini ekleyin..
  7. Üzerini iki misli geçecek kadar su ilave edin..
  8. Nohutlar yumuşayana kadar pişirin..
  9. Nohutlar haşlanınca suyunu süzüp mutfak robotuna aktarın..
  10. Püre haline getirin..
  11. Tahini, havanda ezilmiş sarımsakları, limon suyunu, rendelenmiş limon kabuğunu, tuzu ve baharatını ekleyin..
  12. Tekrar karıştırın..
  13. Humusu servis tabağına alın..
  14. Bir kaşık yardımı ile tabağın içinde girdaplar oluşturun..
  15. Boşluklara zeytinyağı dökün, nar ve yağsız olarak tavada rengi değişene kadar kavurduğunuz dolmalık fıstıkları da serperek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*