Lutenitsa tarifi mi aramıştınız? Lutenitsa , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- Yarım kg domates
- 3 diş sarımsak
- 2 patlıcan
- 5 kırmızı kapya biberi
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Directions
- Kabuklarını soyup küp doğradığınız domatesler ve sarımsakları mutfak robotundan geçirip bir sos tenceresine alın..
- Domatesler suyunu çekinceye kadar kaynatın..
- Patlıcan ve kırmızı biberlerin üzerlerine çatalla delikler açıp önceden ısıtılmış fırında közleyin..
- Kabuklarını soyup ayrı ayrı blenderdan geçirin..
- Püre kıvamına gelen patlıcan ve biberleri kaynamakta olan domatese ilave edin..
- Tuz, toz şeker ve zeytinyağını ilave edip 3-4 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Soğuduktan sonra servis yapın..