Jambon köfteli hamburger tarifi mi aramıştınız? Jambon köfteli hamburger , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 2 hamburger ekmeği
- Ketçap
- 1 soğan
- Marul
- 2 dilim domates
- 100 g dil peyniri
- 200 g füme et
- 350 g kemiksiz kuzu but
- 100 g dana jambon
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Yarım çay bardağı süt
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Galeta unu
- Zeytinyağı
Directions
- Kuzu etini tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave ederek haşlayın..
- Et iyice haşlandıktan sonra dana jambonla beraber mutfak robotuna alıp kıyma haline getirin..
- Bayat ekmek içini sütle ıslatın..
- Jambonlu harcı bir kaseye alın..
- Ekmek içlerini sıkarak ilave edin..
- Yumurta, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun..
- Köfte harcından iri parçalar koparıp hamburger köftesi şekli verin..
- Galeta ununa bulayıp zeytinyağında kızartın..
- Füme etleri yağsız bir tavada hafif kızartın..
- Ekmeklerin içine ketçap sürün..
- Sonra sırasıyla soğan, domates dilimi, marul, kızaran köfte ve dil peynirini koyup önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir eriyene kadar ızgara ayarında pişirin..
- Eriyen dil peynirinin üzerine füme etleri yerleştirip sıcak servis yapın..