Islak hamburger tarifi mi aramıştınız? Islak hamburger , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 4 hamburger ekmeği
- 350 g kıyma
- 1 yumurta
- 4~5 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 5 domates
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Directions
- Köfte için gerekli olan malzemeyi bir yoğurma kabına alıp yoğurun..
- İri parçalar kopartıp hamburger köftesi şekli verin..
- Yağsız tavada pişirin..
- Sosu için zeytinyağı hariç tüm malzemeyi blenderdan geçirip püre haline getirin..
- Zeytinyağını tavada ısıtın..
- Domatesli sosu ilave edip kaynatın..
- Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye kesip pişen domatesli sosun içine batırıp çıkarın..
- İçlerine köfteleri yerleştirin..
- Köfteleri pişirdiğiniz tavaya iyice ıslatarak yağlı kağıt koyun..
- Hamburgerleri ıslak fırın kağıdının üzerine koyup tavanın kapağı kapalı olarak ekmekler iyice yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..