Dondurulmuş domates ve mangolu carpaccio tarifi mi aramıştınız? Dondurulmuş domates ve mangolu carpaccio , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 domates
- 2 mango
- 350 gr beyaz peynir
- 8 dilim biberli rozbif
- Taze çekilmiş karabiber
- Zeytinyağı
- Birkaç dal taze kekik
- Nane yaprakları
Directions
- Domatesleri yıkayıp 1 cm boşluk bırakarak kapak kesin..
- İçlerini kaşıkla oyarak çıkartın ve tuz, karabiber serpiştirin..
- Beyaz peynirin 1/3’ünü ayırıp kalanını bir kaseye alarak ufalayın..
- Taze kekik yaprakları, karabiber ve 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek karıştırın..
- Peynir karışımını domateslerin içine doldurup kapaklarını kapatın..
- Fırın kabına yerleştirerek üzerine fırçayla zeytinyağı sürün ve 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin..
- Mangonun kabuğunu soyup ince dilimleyin ve servis tabağına alın..
- Rozbifleri ve beyaz peyniri yerleştirin..
- Zeytinyağı gezdirip taze çekilmiş karabiber serpiştirin ve doldurulmuş domatesler ile birlikte servis yapın..