Cevizli sebze salatası tarifi mi aramıştınız? Cevizli sebze salatası , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 250 gr beyaz lahana
- 50 gr ceviz içi
- 100 gr arpacık soğanı
- Tuz
- 2 havuç
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 300 ml sebze veya tavuk suyu
- 400 gr dondurulmuş bezelye
Directions
- Sebze veya tavuk suyunu geniş bir tencereye alıp kaynatın..
- Tuzla tatlandırın..
- İri parçalar şeklinde kesilmiş havuçları ekleyip 3-4 dakika haşlayın..
- Lahana yapraklarını ilave edip 2 dakika daha haşlayın..
- Sebzeleri soğuk su dolu bir kaba alıp birkaç saniye bekletin ve suyunu süzün..
- Lahanaları ince parçalar şeklinde kesin..
- İri kıyılmış arpacık soğanlarını zeytinyağında birkaç dakika kavurun..
- Bezelye, havuç ve lahanayı ekleyip harmanlayın..
- Cevizi ilave edin..
- Servis kaselerine paylaştırıp servis yapın..
- Ağırlıklı olarak kış sebzeleriyle hazırlanan bu salata için kırmızı lahana, kereviz, yer elması ve portakal leziz birer alternatif olabilir..