Ayvalı taraklık tavası

Ayvalı taraklık tavası tarifi, kolay Ayvalı taraklık tavası yapımı, Ayvalı taraklık tavası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pratik Yemek Tarifleri, Lezzet’te!

8 Kişilik

Hazırlama 20 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 1 kg kemikli pirzola
  • 2 kg olgun domatesin suyu
  • 2 orta boy patates (İsteğe göre)
  • 1 kuru soğan
  • 1 büyük ayva
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı un (İsteğe göre)
  • 1 limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 3-4 adet kesme şeker


Directions

  1. Pirzolaları mangalda renkleri dönünceye kadar ha?ce pişirin..
  2. Tencereye sade yağ, ince kıyılmış soğan, pirzolalar ve 1 tatlı kaşığı un ilave edip, ha?f ateşte 5 dakika birlikte kavurun..
  3. Üzerine süzülmüş domates suyu (Domates mevsimi dışında 1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası ilave edebilirsiniz), 3-4 adet kesme şeker, limon suyu, temizlenip kabuklu halde dilimlenen ayvalar ve sarımsakları bütün olarak ekleyin..
  4. Tuzu ve 1 kaşık karabiberi ilave ederek ha?f ateşte 30-40 dakika pişirin..
  5. Üzerine yağda az kızartılmış elma dilimi patatesleri ilave edin..
  6. Kısık ateşte, etler pişinceye kadar ve sebzeler dağılmadan 30-35 dakika daha pişirin..
  7. Kalan karabiberi ilave ederek sıcak servis edin..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*