Yeşil pilav tarifi mi aramıştınız? Yeşil pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 250 gr ıspanak
- 100 gr tereyağı
- 3 soğan
- 1/4 demet taze nane
- 1/4 demet maydanoz
- 1/4 demet dereotu
- 1 çay bardağı Antep fıstığı
- 1 çay kaşığı karabiber
- .5 su bardağı su
- 1 su bardağı ıspanak suyu
- 2 su bardağı baldo pirinç
Directions
- Pirinci ılık suda bekletin ve sonra iyice yıkayarak süzün..
- Ispanak yapraklarını ve
soğanları ince doğrayın.. - Tereyağından 1 tatlı kaşığı kadar ayırıp kalanını bir tencerede
eritin.. - Soğanları ve ıspanak yapraklarını ekleyerek 1-2 kez karıştırın..
- Ispanak suyu,
1.. - 5 su bardağı su, karabiber ve tuzu ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kaynatın..
- Su kaynayınca içine yıkadığınız pirinçleri ekleyerek karıştırın..
- Pirinç suyunu çekene
kadar hızlı ateşte 3-4 dakika, sonrasında ise ocağı kısarak 10-15 dakika pişirin.. - Pilavı
ocaktan alıp otları ekleyerek harmanlayın.. - Kalan tereyağını küçük bir tavada eritin ve
fıstıkları hafifçe kavurun.. - Pilavı servis tabağına aldıktan sonra üzerine fıstıkları
ekleyip servis yapın..