Taze otlu pilav tarifi mi aramıştınız? Taze otlu pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 su bardağı bulgur
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı su veya tavuk suyu
- 2~3 dal taze fesleğen
- 2 dal taze kekik
- 1/5 demet maydanoz
- 4~5 dal dereotu
- Tuz
Directions
- Bulguru yıkayıp geniş bir kaba alın..
- Tuzu ilave edip üzerini örtecek kadar sıcak suda soğuyuncaya kadar bekletin..
- Su soğuduktan sonra birkaç kez yıkayarak iyice süzün..
- Yapışmaz yüzeyli tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritin..
- Bulguru ekleyip karıştırarak kavurun..
- İnce kıydığınız taze otları ilave ederek karıştırmaya devam edin..
- Tuz ilave ettiğiniz 3 bardak kaynar suyu ilave edin ve bir defa karıştırın..
- Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını da ilave edin..
- Önce harlı ateşte, 5 dakika sonra orta ateşte bulgur suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin..
- Pişince kapağını açarak yavaşça altüst edin..
- Tencerenin üzerine kağıt havlu örtüp kapağını kapatın..
- Ocağı kapatıp 20 dakika demlenmeye bırakın..
- Servis yapın..