Ramazan pilavı tarifi mi aramıştınız? Ramazan pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 su bardağı erişte
- Yarım kg parça dana eti
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pirinci bir saat tuzlu suda bekletin..
- Eti tencereye alın..
- İnce doğradığınız soğan ve suyu ilave edip pişirin..
- Başka bir tencerede tereyağı ile ayçiçeği yağını ısıtın..
- Erişteyi ilave edip pembeleşinceye kadar kavurun..
- Pirinci ilave edip 5 dakika kavurun..
- Haşlanmış nohut, suyuyla birlikte et, tuz ve karabiberi ilave edip tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin..
- Kaynamaya başlayınca ocağı kısıp 10 dakika daha pişirin..
- Tencerenin kapağını açıp üzerini kağıt havlu ile örterek tekrar kapağını kapatın..
- 20 dakika dinlendirip servis yapın..