Nohutlu firik pilavı tarifi mi aramıştınız? Nohutlu firik pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 çay bardağı nohut
- 2 su bardağı firik
- 1 su bardağı köy tipi iri bulgur
- 1 soğan
- 50 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 6 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri arasında en çok ilgi görenlerden biri..
- Firik ve bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün..
- Nohudu 1 gece önceden suda bekletin..
- Üzerine geçecek kadar su ilavesiyle birlikte tencereye alıp yumuşayana kadar haşlayın..
- Firik ve bulugur bir kapta karıştırın..
- Soğanı kıyıp tereyağında soteleyin..
- Biber salçasını ilave edip 1-2 dakika kavurun..
- Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur ve firik yumuşayana kadar pişirin..
- 20 dakika demlendirin..
- Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak olarak servis yapın..