Kurutulmuş domates ve biberli, etli bulgur pilavı tarifi mi aramıştınız? Kurutulmuş domates ve biberli, etli bulgur pilavı , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 300 gr dana eti (antrikot)
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 7~8 kurutulmuş domates
- 4~5 kurutulmuş biber
- 3 su bardağı bulgur
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 4 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Bulguru yıkayıp suyunu süzün..
- Düdüklü tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını ısıtın..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip soteleyin..
- Kuşbaşı kesilmiş eti ilave edip pişirmeye devam edin..
- Bulguru ekleyip karıştırın..
- Kurutulmuş domates ve biberi küçük doğrayıp ilave edin..
- Domates salçasını ekleyip karıştırın..
- Son olarak 4 su bardağı sıcak su, tuz ve karabiber ekleyerek tencerenin kapağını kapatın..
- 6-8 dakika pişirin..
- Yemeğin suyunu kontrol edip gerekirse sıcak su ilavesi yapın..
- Pişen pilavın daha iyi demlenmesi için üzerini kağıt havlu ile kapatıp tencerenin kapağını kapalı tutun..
- 15-20 dakika bekletip sıcak servis yapın..