Havuçlu ve kuzu etli pilav tarifi, kolay Havuçlu ve kuzu etli pilav yapımı, Havuçlu ve kuzu etli pilav tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pilav Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 200 g kuşbaşı kuzu eti
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı pirinç
- 2 havuç
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 su bardağı et suyu
- Taze kekik
Directions
- Yemeklik doğradığınız soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kuşbaşı kuzu etleri ve salçaları ilave edip etlerin rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin..
- Pirinç, jülyen doğradığınız havuç, tuz ve baharatları ilave edin, pirinçler şeffaflaşmaya başlayıncaya kadar kavurun..
- Sıcak et suyunu ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirip ocaktan alın..
- Üzerini kağıt havlu ile kapatarak demlenmeye bırakın..
- Taze kekik ile süsleyerek sıcak servis yapın..