Ekşili pilav

Ekşili pilav tarifi mi aramıştınız? Ekşili pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

0 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 3 su bardağı siyez bulguru2 kuru soğan4 su bardağı ekşi ayran ya da ekşi yoğurt2 çorba kaşığı tereyağı2 çorba kaşığı domates salçası15-20 yaprak ebegümeciYarım demet tarakdalı (dereotu)Yarım demet maydanozTaze ya da kuru naneTuz
  • kırmızı pulbiber
  • karabiber


Directions

  1. Bulguru bol suyla yıkayıp süzün..
  2. Tencereye alıp üzerine çıkıncaya kadar su ekleyin..
  3. Kısık ateşte hafif sulu kalıncaya kadar pişirin..
  4. Yeşillikleri yıkayıp elle küçük parçalara ayırın..

  5. Tencereye ekleyip yeşillikler yumuşayıncaya kadar 1 taşım kaynatın..
  6. 3 su bardağı ekşi ayranı ilave edip karıştırın..
  7. Bir taşım daha kaynatıp tencereyi ocaktan alın..
  8. Soğanları soyup küp şeklinde doğrayın..

  9. Küçük bir tavada tereyağını kızdırın..
  10. Soğanı ilave edip kavurun..
  11. Salça, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştırın..
  12. Salçalı sosu üzerine gezdirip sıcak servis yapın..
  13. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*