Duvaklı pilav tarifi mi aramıştınız? Duvaklı pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı baldo pirinç
- 3 su sıcak su
- 70 gr tereyağı
- Tuz
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kırmızıbiber
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Tarçın
- Kuş üzümü
- Çam fıstığı
- Badem
- Dereotu
Directions
- Pirinci yıkayıp 30 dakika tuzlu sıcak suda bekletin..
- Tereyağını eritin ve pirinci 5 dakika kavurun..
- Tuz ve sıcak su ekleyip kapağı kapalı olarak suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Kırmızıbiberi küp şeklinde doğrayıp 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile soteleyin..
- Badem ve dolmalık fıstığı bir tavada hafif kızarıncaya kadar kavurun..
- Kıymayı kalan zeytinyağı ve küp doğranmış soğan ile birlikte kavurun..
- Kuş üzümü ve kırmızıbiberi ekleyip birkaç dakika daha kavurun..
- Tuz, karabiber, kimyon, tarçın ile tatlandırın..
- Kavurduğunuz fıstık ve bademi ekleyin..
- Derin bir kaseye kıymalı harcı bastırarak yerleştirin..
- Üzerine pilavı doldurup servis tabağına ters çevirin..
- Dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın..