Bademli kestaneli pilav

Bademli kestaneli pilav tarifi mi aramıştınız? Bademli kestaneli pilav , Pilav Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 45 dakika

Ingredients

  • 2 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 50 gr tereyağı 1 soğan 500 gr kestane 4 su bardağı tavuk suyu 1 tatlı kaşığı tarçın Tuz
  • karabiberÜzeri için100 gr badem 1 yemek kaşığı zeytinyağı


Directions

  1. Pirinci tuzlu sıcak su da 15 dakika bekletin..
  2. Suyunu süzüp akan suyun altında durulayın..
  3. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını dikkatlice soyun..
  4. Soğanı rendeleyip zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..

  5. Tereyağını ilave ederek eritin..
  6. Pirinci ekleyin ve 4 dakika kavurun..
  7. Üzerine tavuk suyu ile tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın..
  8. Pilav suyunu çekince kısık ateşe alıp, tarçın, karabiber ve kestaneleri ekleyip yavaşça karıştırın..

  9. Tencerenin kapağını tekrar kapatıp 5 dakika daha pişirin..
  10. Bademleri yağda hafif rengi dönünceye kadar kavurun..

  11. Pilavın üzerine serpiştirerek sıcak servis yapın..
  12. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*