Patlıcanlı lazanya tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı lazanya , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 1 paket lazanya4 domates2 bostan patlıcanı100 gr krem peynir4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniriYarım su bardağı süt kreması4 çorba kaşığı süt1 diş sarımsak1 kahve fincanı sıvıyağTuz
- karabiber
Directions
- Patlıcanları ince halkalar şeklinde dilimleyip tuzlu suda 10 dakika bekletin..
- Süzüp kâğıt havlu ile kurulayın..
- Tavada 2 kaşık sıvıyağı kızdırıp patlıcanları ekleyip ve iki taraflı olarak hafifçe kızartın..
- Kâğıt havlu üzerine çıkarın..
-
Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- 2 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp sarımsağı soteleyin..
- Domatesi ekleyip 3-4 dakika pişirin..
- Ateşten alıp tuz ve karabiber serpin..
-
Lazanyaları tuzlu suda teker teker haşlayıp süzün ve nemli bir bezin üzerine alın..
- Krem peynir, 2 kaşık rendelenmiş kaşarpeyniri, 2 kaşık sıvıyağ, süt kreması ve sütü bir kâsede karıştırın..
-
Kalıbı yağlayıp bir kat lazanya dizin..
- Üzerine peynirli kremayı yayıp patlıcan dilimlerini dizin ve domatesle kaplayın..
- Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayın..
- Kalan peyniri üzerine serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
-
Afiyet olsun..