Mantarlı ve brokolili lazanya

Mantarlı ve brokolili lazanya tarifi mi aramıştınız? Mantarlı ve brokolili lazanya , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 40 dakika

Ingredients

  • 9 yaprak lazanya
  • 400 gr mantar
  • 1 soğan
  • 150 gr brokoli
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kırmızıbiber
  • 1 sarı biber
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 50 gr tereyağı
  • .5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un


Directions

  1. Mantarları ince doğrayın..
  2. Brokoliyi küçük parçalara ayırıp hafif haşlayın..
  3. Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp şerit halinde doğrayın..
  4. Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
  5. Mantarları ekleyip 2-3 dakika soteleyin..
  6. Biberleri ve brokoliyi ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
  7. Tuz, karabiber ekleyin..
  8. Tereyağı ve ayçiçeği yağını tavada ısıtın..
  9. Unu ekleyip sararıncaya kadar kavurun..
  10. Karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş sütü ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin..
  11. Tuz ekleyin..
  12. Beşamel sosu sebzelere ekleyip karıştırın..
  13. Fırın kabını yağlayıp yan yana üç lazanya dizin..
  14. Üzerine mantarlı harcın yarısını yayın..
  15. Kaşar peynirinden bir miktar serpiştirip üzerine lazanya dizin..
  16. Aynı işlemi tekrarlayın..
  17. En üste beşamel sos sürüp kaşar peyniri serpiştirdikten sonra 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
  18. Fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*