Makarnalı pay

Makarnalı pay tarifi mi aramıştınız? Makarnalı pay , Pilav ve Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 1 paket rigatoni makarna
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 300 g dana kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • 1 havuç
  • 1 kereviz sapı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • 2 su bardağı rendelenmiş ince kaşar peyniri


Directions

  1. Rigatoni makarnayı haşlayıp suyunu süzün..
  2. Üzeri için yemeklik doğradığınız soğan
    ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında
    pembeleşinceye kadar soteleyin..
  3. Kıymayı
    ilave edin 4-5 dakika daha soteleyin..
  4. Kıymanın
    rengi dönmeye başlayınca salçalar,
    rendelediğiniz havuç ve ince kıydığınız
    kereviz sapını ilave edip karıştırın..
  5. Tuz ve
    baharatlarla tatlandırıp yaklaşık 15 dakika
    pişirin..
  6. Ilınan makarnayı bir su bardağı
    rendelenmiş kaşar peyniri ile harmanlayıp
    yağlı kağıt serili kelepçeli bir tart kalıbına
    hiç boşluk kalmayacak şekilde dikey olarak
    dizin..
  7. Üzerine kıymalı harcı yayıp rendelenmiş
    kaşar peynirini serpin..
  8. Önceden
    ısıtılmış 180 derece fırında kaşar peyniri
    eriyene kadar pişirin..
  9. Sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*