Kıymalı ve cevizli makarna

Kıymalı ve cevizli makarna tarifi mi aramıştınız? Kıymalı ve cevizli makarna , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

0 Kişilik

Ingredients

  • Makarna hamuru
  • 400 gr kıyma
  • 2 soğanı
  • 200 gr ceviz
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağ


Directions

  1. Dinlenen makarna hamurunu yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın..
  2. Hamurları hazır yufkadan biraz
    daha kalınca açın..
  3. 400 gr kıyma ve kıyılmış 2 soğanı çok az zeytinyağı eklenmiş
    tencerede kavurun..
  4. Tuz ve karabiberle tatlandırın..
  5. 200 gr ufalanmış cevizi ekleyip
    karıştırın..
  6. İlk yufkanın üzerine beşer santim aralıklarla birer tatlı kaşığı harcı ekleyin
    (tümsek şeklinde olmalı)..
  7. Üzerine diğer yufkayı kıymalı harçların şeklini bozmadan
    yerleştirin..
  8. Harçların kenarlarına hafifçe bastırıp şeklin belirginleşmesini sağlayın..
  9. Kenarı tırtıklı hamur kesici ile harçlar ortadan kalacak şekilde kareler kesin..
  10. Tuz
    eklenmiş kaynar suda 15 dakika haşlayın..
  11. Süzgece alıp süyünü süzün..
  12. Üzerine toz
    biberli kızdırılmış tereyağını gezdirip sıcak servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*