Karışık sebzeli lazanya tarifi mi aramıştınız? Karışık sebzeli lazanya , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 9 lazanya
- 2 kabak
- 2 havuç
- 1 soğan
- Karabiber
- 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağı mısır
- Tuz
- .5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 50 gr tereyağı
- .5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
Directions
- Kabak ile havuçların kabuğunu kazıyın ve yarım cm kalınlığında yuvarlak doğrayın..
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Kabak ve havuçları ekleyip yüksek ateşte soteleyin..
- Bezelye, mısır, tuz ve karabiber ekleyip 5 dakika daha pişirin..
- Tereyağı ve ayçiçeği yağını ısıtın..
- Unu ekleyip sararıncaya kadar kavurun..
- Karıştırmaya devam ederken sütü yavaş yavaş ekleyin ve koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Tuz ekleyin..
- Beşamel sosu sebzelere ekleyip karıştırın..
- Fırın kabını yağlayıp yan yana üç lazanya dizin..
- Üzerine sebzeli harcın yarısını yayın..
- Kaşar peynirinden bir miktar serpiştirip üzerine lazanya dizin..
- Aynı işlemi tekrarlayın..
- En üste beşamel sos sürüp kaşar peyniri serpiştirdikten sonra 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın..