Ispanaklı ve ricotta peynirli ravioli

Ispanaklı ve ricotta peynirli ravioli tarifi mi aramıştınız? Ispanaklı ve ricotta peynirli ravioli , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Ingredients

  • 500 gr haşlanmış ıspanak
  • 250 ricotta peyniri
  • 2 yumurta
  • Parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • 500 gr un
  • 4 yumurta
  • 20 ml zeytinyağı


Directions

  1. Hamur için un, yumurta ve zeytinyağını karıştırıp orta yumuşaklıkta bir hamur yoğurun..
  2. Merdane yardımı ile 20 cm eninde ince hamurlar açın..
  3. Haşlanmış ıspanakların suyunu iyice süzün..
  4. Küçük küp kestiğiniz parmesan peyniri, ricotta peyniri, ıspanak, yumurta, tuz ve karabiber ile ravyolinin iç harcını hazırlayın..
  5. Harcı mantı yapımındaki gibi açılan hamurun üzerine aralıklarla paylaştırın..
  6. Üzerine aynı büyüklükteki diğer hamuru kapatın..
  7. Hamur keseceği veya bıçak yardımı ile malzemeli kısımları kesip kenarlarını iyice yapıştırın..
  8. Raviolileri suda haşlayıp servis tabağına alın..
  9. İsteğe göre domates sos veya krema ile servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*