İrmikli taze makarna tarifi, kolay İrmikli taze makarna yapımı, İrmikli taze makarna tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Makarna Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 3 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı cevizli ezme
- 1 su bardağı tulum peyniri
- 1 yemek kaşığı hazır pesto sos
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Taze biberiye
Directions
- Unu ve irmiği geniş bir kasede harmanlayın..
- Ortasını çukurlaştırıp yumurta, yumurta sarıları, su ve zeytinyağını ilave edip hamur toparlanıncaya kadar yoğurun..
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirin..
- Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın ve bir merdane yardımıyla ince açın..
- Bir bıçak yardımıyla orta kalınlıkta kısa şeritler kesin..
- Üzerlerine un ve irmik unu serpip bir bezle kapatın, 10-15 dakika bekletip tuzlu kaynar suda haşlayın..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi sos tenceresinde karıştırın..
- Makarnayı haşladığınız sudan 2 kepçe kadar ilave edin ve karıştırarak sosu ısıtın..
- Haşlanan makarnaların suyunu süzüp, sosun olduğu tencereye alın ve karıştırın..
- Taze biberiye ile süsleyerek servis yapın..