İrmik unlu taze makarna

İrmik unlu taze makarna tarifi, kolay İrmik unlu taze makarna yapımı, İrmik unlu taze makarna tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Makarna Tarifleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 su bardağı un+1/4 bardak un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 yumurta
  • 3 yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı cevizli ezme
  • 1 su bardağı tulum peyniri
  • 1 yemek kaşığı hazır pesto sos
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Taze kekik
  • Tulum peyniri


Directions

  1. Un ve irmiği geniş bir kasede harmanlayın..
  2. Ortasını çukurlaştırıp yumurta, yumurta sarıları, su ve zeytinyağını ilave edip hamur toparlanıncaya kadar yoğurun..
  3. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirin..
  4. Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın ve bir merdane yardımıyla ince açın..
  5. Bir bıçak yardımıyla orta kalınlıkta kısa şeritler kesin..
  6. Üzerlerine un ve irmik serpip bir bezle kapatın 10-15 dakika bekletip tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayın..
  7. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kaseye alın..
  8. Makarnayı haşladığınız sudan iki kepçe kadar sosa ilave edin ve karıştırın..
  9. Haşlanan makarnaların suyunu süzün..
  10. Geniş bir servis kasesine önce makarnayı sonra sosu ilave edip karıştırın..
  11. Taze kekik ve tulum peyniri ile süsleyerek servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*