İrmik unlu taze makarna tarifi, kolay İrmik unlu taze makarna yapımı, İrmik unlu taze makarna tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Makarna Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı un+1/4 bardak un
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 3 yumurta sarısı
- Yarım çay bardağı su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı cevizli ezme
- 1 su bardağı tulum peyniri
- 1 yemek kaşığı hazır pesto sos
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Taze kekik
- Tulum peyniri
Directions
- Un ve irmiği geniş bir kasede harmanlayın..
- Ortasını çukurlaştırıp yumurta, yumurta sarıları, su ve zeytinyağını ilave edip hamur toparlanıncaya kadar yoğurun..
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 3-4 saat dinlendirin..
- Dinlenen hamuru 4 eşit bezeye ayırın ve bir merdane yardımıyla ince açın..
- Bir bıçak yardımıyla orta kalınlıkta kısa şeritler kesin..
- Üzerlerine un ve irmik serpip bir bezle kapatın 10-15 dakika bekletip tuzlu kaynar suda 10 dakika haşlayın..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kaseye alın..
- Makarnayı haşladığınız sudan iki kepçe kadar sosa ilave edin ve karıştırın..
- Haşlanan makarnaların suyunu süzün..
- Geniş bir servis kasesine önce makarnayı sonra sosu ilave edip karıştırın..
- Taze kekik ve tulum peyniri ile süsleyerek servis yapın..