Etli makarna

Etli makarna tarifi mi aramıştınız? Etli makarna , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

12 Kişilik

Ingredients

  • 1 kg un
  • 6 yumurta
  • 250 ml süt
  • 1 tutam tuz
  • 500 gr dana eti
  • 2 soğan
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. İç harç için kıyılmış dana eti ve rendelenmiş soğanı zeytinyağında kavurun..
  2. Tuz ve karabiber ekleyip tatlandırın..
  3. Unu hamur yoğurma kabına eleyin..
  4. Ortasını havuz şeklinde açın ve yumurtaları kırıp süt ekleyerek yoğurun..
  5. Yoğurduğunuz sert kıvamlı hamuru 6 bezeye ayırın..
  6. Bezelerin üzerini nemli bir bezle örterek 2 saat bekletin..
  7. Bezelerin üzerine hafifçe un serpip incecik açın..
  8. Çay bardağı ağzı ile yuvarlaklar kesip etli harcı içlerine paylaştırın..
  9. Dilediğiniz şekilde katlayıp kapatın..
  10. Tuz eklenmiş kaynar suda haşlayıp yağ ilavesiyle tatlandırın..
  11. Dilediğiniz bir sosla birlikte servis yapın..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*