Domates soslu ve köfteli linguine tarifi mi aramıştınız? Domates soslu ve köfteli linguine , Makarna Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 300 gr linguine makarna
- 500 gr dana kıyma
- Yarım kırmızı soğan
- 400 gr küp doğranmış domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 50 gr parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 diş sarımsak
- 1 çubuk tarçın
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
Directions
- Soğanı rendeleyip kıymaya karıştırın..
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, maydanoz, galeta unu ekleyip iyice yoğurun ve yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Makarnayı kaynayan tuzlu suya atarak yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Suyunu süzün..
- Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alıp ısıtın ve köfteleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Tavadan alıp kenarda bekletin..
- Kalan zeytinyağını tavaya ekleyip rendelenmiş sarımsağı 30 saniye kadar pişirin..
- Küp doğranmış domates, çubuk tarçın, tuz, pul biber, karabiber ekleyip 10 dakika pişirin..
- Makarna ve köfteleri domatese ekleyip birkaç dakika yüksek ateşte pişirin..
- Servis tabağına alın..
- Üzerine parmesan peyniri serpip sıcak servis yapın..