Tarçın kokulu cevizli rulolar tarifi mi aramıştınız? Tarçın kokulu cevizli rulolar , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 çorba kaşığı toz maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 125 gr tereyağı
- 8 su bardağı un
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- 3 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Mayayı bir bardak ılık süte ekleyip eriyinceye kadar karıştırın..
- Toz şeker, tuz, oda ısısında bekletilmiş tereyağı ve mayalı sütü hamur yoğurma kabına alıp iyice karıştırın..
- Elenmiş unu azar azar ekleyip pürüzsüz kıvamda ve yumuşak bir hamur yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin..
- Toz şeker, tarçın ve cevizi küçük bir kasede karıştırıp iç malzemeyi hazırlayın..
- Mayalanan hamuru 5 dakika daha yoğurup 3 eşit bezeye ayırın..
- Bezelerden birini oklava ile incelterek açın..
- Elde ettiğiniz kalın yufka kıvamında ki hamurun üzerine eritilmiş tereyağından 2 çorba kaşığı kadarını gezdirerek dökün..
-
Üzerine iç malzemeyi serpiştirip rulo şeklinde sıkıca sarın..
- 1-2 parmak kalınlığında dilimleyin..
- Geri kalan bezeleride aynı şekilde hazırlayın..
- Kelepçeli kek kalıbını yağlayın..
- Dilimleri kalıba kesilmiş tarafları üste gelecek şekilde yan yana dizin..
-
Üzerine tarçın ve ceviz karışımı serpiştirin..
- Bir bezle örtüp mayalanması için 30 dakika bekletin..
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
- Ilınmaya bırakın..
- Servis yapın..