Sultan beğendi tarifi mi aramıştınız? Sultan beğendi , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg dana bonfile
- 4 dal taze kekik
- 4 dal taze biberiye
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Tuz
- Tane karabiber
- 2 kabak
- 2 havuç
- 2 soğan
- 2 patlıcan
- 4 diş sarımsak
- Tereyağı
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 2 su bardağı pirinç
- 50 gr tereyağı
- 2 tatlı kaşığı file badem
- Tuz
Directions
- Bonfileleri taze baharatlar, tuz, çekilmiş tane karabiber ve tarçın ile marine edin..
- Fırın ızgarasında pişirin..
- Bademli pilav için, pirinci bir saat önceden suda bekletin..
- Tereyağını eritin..
- Bademleri tereyağında kavurup pirinçlerle birlikte kavurun..
- 3 su bardağı suyu ilave edip tuz ile tatlandırın..
- Suyunu çekinceye kadar pişirip 20 dakika demlendirin..
- Kabak ve havuçları doğrayıp tereyağında soteleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın..
- Elma dilim doğradığınız soğanları pul biber ile marine edip fırında pişirin..
- Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun..
- Tereyağı, tuz ve ezilmiş sarımsakla tatlandırın..
- Hepsini pilavla birlikte bonfilelerin yanına alıp birlikte servis yapın..