Şöbiyet

Şöbiyet tarifi mi aramıştınız? Şöbiyet , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 45 dakika

Pişirme 35 dakika

Ingredients

  • 750 gr un1 su bardağı su3 yumurta1 su bardağı süt500 gr margarin600 gr buğday nişastası300 gr ince çekilmiş antepfıstığı1 çay kaşığı tuzŞerbet için:7 su bardağı tozşeker8 su bardağı su5


Directions

  1. Şerbet için; bir tencerede su ve şekeri kaynatın..
  2. Şerbet kıvamına gelince limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın..
  3. Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın..
  4.  

    Unu bir kaba alıp tuz, yumurta, su ve sütü ekleyip yoğurun..

  5. Hamuru 15 dakika dinlendirin..
  6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlayın..
  7. Her bir bezeyi merdaneyle küçük bir tabak büyüklüğünde açın..
  8. Bezeleri sekizerli gruplar halinde aralarına buğday nişastası serperek oklavayla ince yufkalar şeklinde açın..
  9.  

    Yufkalardan 8 veya 10 santimlik kareler kesin..

  10. Her karenin ortasına birer tutam ince çekilmiş antepfıstığı yerleştirip üçgen şeklinde kapatın..
  11. Hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin..
  12. Üzerlerine eritilmiş margarin gezdirin..
  13. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin..
  14. Sıcak şöbiyetin üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün..

  15. Şerbetini çekince servis tabağına alın..
  16. Antepfıstığı ile süsleyip servis yapın..
  17. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*