Pırasalı ve pastırmalı börek tarifi mi aramıştınız? Pırasalı ve pastırmalı börek , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 6 kare milföy hamuru2 pırasa3 dilim pastırma150 gr dil peyniri1 yumurta sarısı1 çorba kaşığı ılık suBir tutam tuz
Directions
- Pırasaları temizleyip 8 santim uzunluğunda kesin..
- Tuzlu kaynar suda 5 dakika bekletip soğuk sudan geçirin ve süzün..
- Dil peynirini pırasaların uzunluğunda dilimleyin..
- Pastırmaların çemenlerini çıkarın..
-
Pırasaları uzunlamasına ikiye kesip içlerinden ikişer yaprağı çıkarın..
- Aralarına birer dilim dil peyniri yerleştirin ve sandviç şeklinde kapatın..
- Bu şekilde 6 adet peynirli pırasa hazırlayın..
-
Peynirli pırasaların üzerine birer pastırma dilimi sarın..
- Milföy hamurlarını unlanmış zeminde biraz açın..
- Ortalarına birer pastırmalı pırasa yerleştirip sarın..
- Uçlarını büzerek fiyonk şeklinde kapatın..
-
Börekleri fırın tepsisine dizin..
- Yumurta sarısını 1 kaşık ılık suyla çırpıp böreklerin üzerine sürün ve kürdanla çizgiler çizin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin..
-
Afiyet olsun..