Pırasalı ve pastırmalı börek

Pırasalı ve pastırmalı börek tarifi mi aramıştınız? Pırasalı ve pastırmalı börek , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 35 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • 6 kare milföy hamuru2 pırasa3 dilim pastırma150 gr dil peyniri1 yumurta sarısı1 çorba kaşığı ılık suBir tutam tuz


Directions

  1. Pırasaları temizleyip 8 santim uzunluğunda kesin..
  2. Tuzlu kaynar suda 5 dakika bekletip soğuk sudan geçirin ve süzün..
  3. Dil peynirini pırasaların uzunluğunda dilimleyin..
  4. Pastırmaların çemenlerini çıkarın..
  5. Pırasaları uzunlamasına ikiye kesip içlerinden ikişer yaprağı çıkarın..

  6. Aralarına birer dilim dil peyniri yerleştirin ve sandviç şeklinde kapatın..
  7. Bu şekilde 6 adet peynirli pırasa hazırlayın..
  8. Peynirli pırasaların üzerine birer pastırma dilimi sarın..

  9. Milföy hamurlarını unlanmış zeminde biraz açın..
  10. Ortalarına birer pastırmalı pırasa yerleştirip sarın..
  11. Uçlarını büzerek fiyonk şeklinde kapatın..
  12. Börekleri fırın tepsisine dizin..

  13. Yumurta sarısını 1 kaşık ılık suyla çırpıp böreklerin üzerine sürün ve kürdanla çizgiler çizin..
  14. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin..
  15. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*