Kremalı sufle tarifi mi aramıştınız? Kremalı sufle , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 3 soğan
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 sivri biber
- 1 havuç
- 150 gr İzmir tulum peyniri
- 100 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 su bardağı süt
- 100 ml krema
- 1 tutam tarhun
- 2 çorba kaşığı mısırözü yağı
- Hamur için
- 2 su bardağı un
- 100 gr margarin
- 1 çorba kaşığ yoğurt
- 2 çorba kaşığı su
Directions
- Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister..
- Bu da onlardan biri..
-
Unu yoğurma kabına eleyin..
- Oda ısısında yumuşatılmış margarin, bir çay kaşığı tuz, yoğurt ve soğuk suyu ilave edin..
- Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin..
- Soğanları soyup piyaz şeklinde doğrayın..
- Bir tutam tuz, tarhun ve bir tatlı kaşığı şeker ilave ederek ovun..
- Mısırözü yağını tavada ısıtıp soğanları kavurun..
- Biberlerin çekirdeklerini temizleyip kıyın..
- Havucu soyup rendeleyin..
- Peynirler ve sebzeleri bir kasede karıştırın..
- Süt, krema ve yumurta sarısını ekleyip malzemeyi tekrar karıştırın..
- Hamuru ısıya dayanıklı yağlanmış sufle kaplarının tabanına ve kenarlarını kaplayacak şekilde elinizle bastırarak yayın..
-
Üzerine önce karamelize edilmiş soğanları sonra peynirli karışımı paylaştırın..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin..