Kavunlu ve çikolatalı soğuk tatlı tarifi mi aramıştınız? Kavunlu ve çikolatalı soğuk tatlı , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- Çikolatalı krema için: 2 yumurta 3 çorba kaşığı tozşeker 3 çorba kaşığı kakao Yarım su bardağı süt 80 gr (1 küçük paket) çikolata 4 çorba kaşığı sade jöle 3 çorba kaşığı sıcak su Yarım su bardağı süt kreması Kavunlu krema için: 150 gr kavun 4 çorba kaşığı sade jöle 2 çorba kaşığı sıcak su 2 yumurta 1 çay bardağı tozşeker Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı süt kreması
Directions
- Çikolatalı kremayı hazırlamak için; yumurtaların sarılarını ayırıp bir kaseye alın ve tozşekerle birlikte çırpın..
- Kakao ve sütü ekleyip tekrar çırpın..
- Kaseyi su dolu bir kabın içine yerleştirin..
- Sürekli karıştırarak kısık ateşte koyu bir krema kıvamını alıncaya kadar pişirin (benmari usulü)..
-
Çikolatayı rendeleyin..
- Jöleyi 3 kaşık sıcak suda eritin..
- Çikolata ve jöleyi sıcak kremaya ekleyip karıştırarak soğutun..
- Yumurta aklarını kar halinde çırpın..
- Süt kreması ve yumurta akını soğuyan kremaya ekleyip karıştırın..
- Küçük kalıpların yarısına kadar döküp buzlukta bekletin..
-
Kavunlu kremayı hazırlamak için; kavunu robotta ezip derin bir kaba alın..
- Yumurtaları tozşekerle çırpıp kavun püresine ekleyin..
- Jöleyi sıcak suda eritip karışıma ilave edin..
- Sütü ekleyip benmari usulü, koyu krema kıvamında pişirin..
- Soğuyunca süt kremasını ilave edip karıştırın..
-
Buzluktaki kalıpları çıkarın..
- Katılaşan çikolatalı kremaların üzerine kavunlu kremayı paylaştırın..
- Alüminyum folyo ile kapatıp 4 saat buzlukta bekletin..
- Servis tabaklarına ters çevirip rulo bisküvi, kavun, eritilmiş çikolata ve süt kreması ile süsleyin..
- Hemen servis yapın..
-
Afiyet olsun..