Kavunlu ve çikolatalı soğuk tatlı

Kavunlu ve çikolatalı soğuk tatlı tarifi mi aramıştınız? Kavunlu ve çikolatalı soğuk tatlı , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Pişirme 20 dakika

Ingredients

  • Çikolatalı krema için: 2 yumurta 3 çorba kaşığı tozşeker 3 çorba kaşığı kakao Yarım su bardağı süt 80 gr (1 küçük paket) çikolata 4 çorba kaşığı sade jöle 3 çorba kaşığı sıcak su Yarım su bardağı süt kreması Kavunlu krema için: 150 gr kavun 4 çorba kaşığı sade jöle 2 çorba kaşığı sıcak su 2 yumurta 1 çay bardağı tozşeker Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı süt kreması


Directions

  1. Çikolatalı kremayı hazırlamak için; yumurtaların sarılarını ayırıp bir kaseye alın ve tozşekerle birlikte çırpın..
  2. Kakao ve sütü ekleyip tekrar çırpın..
  3. Kaseyi su dolu bir kabın içine yerleştirin..
  4. Sürekli karıştırarak kısık ateşte koyu bir krema kıvamını alıncaya kadar pişirin (benmari usulü)..
  5.  

    Çikolatayı rendeleyin..

  6. Jöleyi 3 kaşık sıcak suda eritin..
  7. Çikolata ve jöleyi sıcak kremaya ekleyip karıştırarak soğutun..
  8. Yumurta aklarını kar halinde çırpın..
  9. Süt kreması ve yumurta akını soğuyan kremaya ekleyip karıştırın..
  10. Küçük kalıpların yarısına kadar döküp buzlukta bekletin..
  11.  

    Kavunlu kremayı hazırlamak için; kavunu robotta ezip derin bir kaba alın..

  12. Yumurtaları tozşekerle çırpıp kavun püresine ekleyin..
  13. Jöleyi sıcak suda eritip karışıma ilave edin..
  14. Sütü ekleyip benmari usulü, koyu krema kıvamında pişirin..
  15. Soğuyunca süt kremasını ilave edip karıştırın..
  16.  

    Buzluktaki kalıpları çıkarın..

  17. Katılaşan çikolatalı kremaların üzerine kavunlu kremayı paylaştırın..
  18. Alüminyum folyo ile kapatıp 4 saat buzlukta bekletin..
  19. Servis tabaklarına ters çevirip rulo bisküvi, kavun, eritilmiş çikolata ve süt kreması ile süsleyin..
  20. Hemen servis yapın..
  21. Afiyet olsun..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*