Fırında sebzeli kaburga tarifi mi aramıştınız? Fırında sebzeli kaburga , Davet Sofrası Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 kg koyun kaburga 10 taze patates 2 havuç 1 kase mantar 300 gr arpacık soğan 2 çorba kaşığı domates salçası 1 çorba kaşığı margarin 2 defne yaprağı Tuz
- kekik
- karabiber
Directions
- Kaburgayı derin bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ve defne yaprağı ilave ederek 15 dakika haşlayın..
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın..
-
Havuçları temizleyip halkalar halinde dilimleyin..
- Kaburgaya ekleyip 10 dakika pişirin..
- Patates ve soğanları soyun..
- Mantarları temizleyip ikiye bölün..
-
Defne yapraklarını tencereden çıkarıp soğan, patates, tuz ve mantarları ilave edin..
- Sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Salçayı 1 kahve fincanı haşlama suyu ile sulandırın..
-
Kaburga ve sebzeleri suyu ile birlikte fırın tepsisine alın..
- Karabiber ve kekik serpin..
- Margarin ve salçayı ekleyin..
- 10-15 dakika fırınlayın..
- Kaburgayı kemiklerin arasından kesip servis yapın..
-
Afiyet olsun..