Üzümlü kek tarifi mi aramıştınız? Üzümlü kek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un 3 çorba kaşığı kuru maya Yarım su bardağı ılık süt 2 kahve fincanı tozşeker 1 su bardağı tereyağı 1 limon
- 3 yumurta 2 yumurta akı 1 su bardağı kuru çekirdeksiz üzüm Bir tutam tuz 1 çorba kaşığı pudra şekeri
Directions
- Maya ve tozşekeri ılık süte ekleyip karıştırarak eritin..
- Tereyağını eritip soğutun..
- Limonun kabuğunu rendeleyin..
-
Unu derin bir kaba eleyin..
- Tereyağı, limon kabuğu rendesi, kuru üzüm, yumurta, yumurta akları, tuz ve sütlü karışımı ekleyip iyice çırpın..
-
Dilimli ve ortası delik bir kek kalıbını yağlayıp un serpin..
- Kek hamurunu kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın..
- Kalıbı ters çevirip keki çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpip servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
ÖNERİ
Kuru üzümleri hamura en son ekleyip bir kez karıştırıp hamuru kalıba boşaltırsanız üzümler kekin her yerine eşit dağılır.. -
Afiyet olsun..