Üç çikolatalı parfe tarifi mi aramıştınız? Üç çikolatalı parfe , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 225 gr beyaz çikolata
- .5 su bardağı krema
- Yarım su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 25 gr Hindistan cevizi
- Yarım su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1+1/4 su bardağı tuzsuz Antep fıstığı
- 225 gr çikolata
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı bal
- 3/4 su bardağı çırpılmış krema
- File Antep fıstığı
Directions
- Cam bir kabı streç filmle kenarları da dahil olmak üzere kaplayın..
- Beyaz çikolata ile yarım su bardağı kremayı eritin..
- Bir su bardağı krema ile sütü tencerede ısıtın..
- Yumurta sarıları ve şekeri çırpın..
- Sıcak krema karışımına yumurta sarılarını ilave ederek çırpın..
- Karışımı tencereye alıp yoğunlaşana kadar kaynatmadan pişirin..
- Eriyen çikolatayı, Hindistan cevizi ve Hindistan cevizi sütünü ekleyin..
- Soğumaya bırakın..
- Kalan kremayı iyice incelene kadar çırpıp çikolatalı karışıma ilave edin..
- Hazırladığınız karışımın 2 su bardağı kadarını kalıba aktarın..
- Üzerini kapatıp buzlukta bekletin..
- Kalan karışımı da buzlukta soğutun..
- Buzluktan çıkardığınız parfenin üzerine fıstıkları serpin..
- Buzdolabında soğuttuğunuz karışımı üzerine dökün..
- Üzerini kapatıp bir gece buzlukta bekletin..
- Soğuk krema için, çikolata, tereyağı ve balla birlikte cam bir kaba alın..
- Su dolu tencere üzerinde yerleştirip sürekli karıştırarak ocakta eritin..
- Sos tenceresindeki kremayı kaynatmadan ısıtın..
- Çikolatalı karışıma ilave edin..
- Ocaktan alıp ılınma bırakın..
- Buzluktan çıkardığınız parfeyi, servis tabağına ters çevirin..
- Üzerindeki streç filmi alıp, çikolatalı krema ile üzerini kaplayın..
- 3-4 saat buzlukta donmaya bırakın..
- Üzerini süsleyip servis yapın..