Tia Maria pastası tarifi mi aramıştınız? Tia Maria pastası , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 75 gr un
- 30 gr granül kahve
- 3 yumurta
- 115 gr toz şeker
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 175 gr labne peyniri
- 1 yemek kaşığı bal
- 15 ml kahve likörü
- 50 gr toz zencefil
- 225 gr pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı su
Directions
- 2 yemek kaşığı şekersiz hazırlanmış kahve Fırını 190 derecede ısıtın..
- 20 santim çapında kelepçeli kek kalıbının içini yağlayın..
- Un ve kahveyi bir kaseye alın..
- Yumurtaları ve şekeri başka bir kaseye alın..
- Krema kıvamında olana kadar mikserle çırpın..
- Unlu karışımı azar azar ekleyip çırpmaya devam edin..
- Hazırladığınız harcı yuvarlak kalıbın içine dökün..
- Sıcak fırında 30-35 dakika pişirin..
- Izgara telinin üzerine alıp soğutun..
- İç harcı için, labne peyniri ve balı bir kaseye alıp karıştırın..
- Likör ve zencefili ekleyip karıştırmaya devam edin..
- Soğumuş olan keki enine ikiye kesin..
- Alttaki parçanın üzerine kremayı bir spatula yardımıyla yayın..
- Diğer kek parçasının kremanın üzerine kapatın..
- Sos için, pudra şekeri kahve ve suyu bir kasede karıştırın..
- Kekin üzerine dökün..
- Pastayı birkaç saat buzdolabında bekletin..
- Dilimleyip servis yapın..