Sembusek tarifi mi aramıştınız? Sembusek , Çay Saati Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay kaşığı tuz
- .5 su bardağı un
- 250 gr kıyma
- 2 soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Tereyağı
Directions
- Kıymayı ve soğanı bir tavada soğanlar pişinceye kadar kavurun..
- Karabiber, pul biber
ve kıyılmış maydanoz ekleyerek ocaktan alın.. - Hamuru için gerekli olan malzemeleri
derin bir yoğurma kabında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.. - 30 dakika
dinlenmeye bırakın.. - Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp
oklava ile açın.. - Açtığınız yuvarlakları ortadan ikiye kesin ve her parçanın yarısına kıyma
ekleyin.. - Boş kalan parçayı kıymalı kısmın üstüne kapatın ve kenarlarını parmağınızla
bastırın.. - Çok az yağ eklenmiş yapışmaz yüzeyli tavada kızartın..
- Üzerine tereyağı sürüp
sıcak olarak servis yapın..